Fläskpannkaka!

Mmm det är så gott och mycket enkelt att tillaga. Ganska kul är det att jag själv är inte uppväxt med denna rätt hemma utan jag åt det endast då skolan serverade det. Skolans var seg, tjock och inte jättegod. Men för drygt ett år sen bestämde jag mig en dag för att laga rätten. Många arbetskamrater som berättat då och då att de haft det till kvällsmat. Redan första gången jag bjöd min familj på det, åt de som utsvultna och flera gånger sa de `åh så gott´! Det var och är gott och har blivit en favorit som vi lagar minst en gång varannan vecka. Vi lagar den efter grundreceptet, varken mer eller mindre. 


Idag har jag haft en trist huvudvärk och känt mig riktigt trött, på gränsen till matt. Undrar om jag också har en förkylning på G?  Tiden gick ändå hyfsat fort som tur är. Jag har just kommit hem från taxirundan, dottern och hennes kompis är på träning. Dottern får skjuts hem. 
Min käre make och son försvann precis till gymet en runda. De försöker hinna före maten om det går. 
Jag själv sitter "här", men ska snart steka bacon och blanda till smeten. Mina tankar om Qui Gong och simning har strandat för tillfället. Måste bara spika några förutbestämda dagar så jag snabbt kan få in en rutin! 


Vädret blev grått idag men fortsatt kallt. Nu är jag ledig tre dagar så solen får gärna hälsa på lite igen. På fredag ska jag till Ikéa med svärmor och svägerska, det ska blir mycket trevligt tycker jag. 

Ha en mysig kväll


Kram / Ann