Ledig måndag!

Efter en härlig sovmorgon, ska jag nu strax avnjuta en het kopp java och smörgås med krämig gräddleverpastej och gurka. Sen kan man klara av dagens bestyr ganska bra. Måste börja handla barnens julklappar. Ska skicka maken och sonen på julgransjakt. Den i fjol var riktigt fin. Så nu vet dem vad de har att leva upp till.
Igår var vi på en härlig julmiddag hos våra kompisar i Kävlinge. Det var verkligen en kväll i julens tecken. De hade allt utom granen på plats. En riktig höjdpunkt som avslutades med det klassiska julklappsspelet. Nu har man verkligen börjat komma i stämning. Det känns härligt!

Nakna kocken!!

I år har vi bestämt att vi ska fira jul hemma hos oss. Då har jag tänkt att jag vill bjuda på några riktigt hemlagade julrätter. Tänkte gå in på några kända kockars hemsida och hämta lite uppslag och idéer. Jag vet att jag något år gjorde en laxrätt på gravad lax. Den blev supergod. Det var faktiskt ett program på tv med Jamie Oliver där han gjorde julrätter. Sen har jag en jättegod sillrätt som jag en gång fick recept på av en go arbetskamrat på min förra arbetsplats. Den går alltid hem. Tänkte lägga ut receptet här när jag hittat det. Men det ska vara löksill i, där man först silar bort allt spad och dylikt, sen lägger man sillbitarna i en form. Man gör sen en egen sås på vispad grädde, wochestersås och majonnäs, kalles kaviar original, kryddar med svartpeppar och salt. Sen hackar man purjlök och rödlök, dill, häller sen det över sillen, gör ett lager till med sill och lökblandning och därefter på med såsen. Ja den blir supergod och är väldigt uppskattad. Receptet i sin helhet kommer snart!


Nu mina vänner måste jag komma iordning.
Ni får ha en trevlig måndag allihop.


Simma lugnt!!


Ann